Bayon-sur-Gironde est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Gironde en région Nouvelle-Aquitaine. Ses habitants sont appelés les Bayonnais.
Bayon-sur-Gironde est une commune girondine située sur le vignoble des Côtes-de-Bourg.
Elle se place à la confluence de la Dordogne et de la Garonne, en amont de la Gironde. Son territoire englobe une partie méridionale de la Grande Ile, autrefois appelée Ile Cazeau, réunie à l'Ile Verte et l'Ile du Nord au milieu du XIXe siècle par des digues et des remblaiements. Il englobe également l'extrémité nord de la pointe du Bec d'Ambès, aménagée en zone industrielle. La partie fluviale et insulaire à l'aval du Bec d'Ambès est englobée dans le périmètre du parc naturel marin de l'estuaire de la Gironde et de la mer des Pertuis.